Vi har to forskellige øl: Når man er lille, må man holde det simpelt.
Enkeltmarksøl: Vi brygger udelukkende på byg fra Brinkholms økologiske marker.
Madhåndværk: Øllen er brygget i samarbejde med Herslev Bryghus.
Brinkholm Pilsner er en lys øl med stor krop og alligevel megen lethed. En forfriskende øl.
5,0% Alc.
"Sommerbar"
Brinkholm Pale Ale er en fyldig ravgul øl med frugtagtige aromaer som grape og citrus. 6,2% Alc.
"Frugtbar"
Brinkholm er en del af Andelsgaarde. Andelsgaarde er en forening, der opkøber, istandsætter og forpagter landbrug for at dyrke jorden regenerativt, økologisk og bæredygtigt. CO2-udledningen fra gårdene skal være negativ/neutral og biodiversiteten skal øges. Gårdene producerer bæredygtige fødevarer. Læs mere på www.andelsgaarde.dk.